ズッキーニ

ズッキーニを初めて知ったのは、22年以上前のアメリカでした。
ロサンゼルスの宣教師の自宅を訪ねた時ご馳走になりました。

最近は日本でも良く見かけるようになりました。
アメリカのはやたらでっかくて横長かったことを思い出します。

見た目は胡瓜のようですが、カボチャの仲間だそうです。
アメリカでは輪切りにしてバターで焼いて、良く食べました。

家内の実家の畑で採れました。