ポークバード

先日、久しぶりに外食で妻と娘の３人で出かけました。
しかも、娘のおごりです。

場所は熊本市浜線沿いの「ポークバード」です。
系列店にも行ったことがありますが、「彩炉」や「土房」と同じ経営のお店です。

ここはもともと所有の牧場を持つ食肉卸業の南州食品㈱の経営で特にお肉の質が良く美味しいです。
野菜などもこだわった仕入れをしているようで野菜も美味しかったです。

好きな物を適当に頼んで、生ビールもいただいて満足です。
オーダーした物はどれも美味しくいただきました。

ポークバードというレストランの名前は不思議です。
「なぜピッグバードでもなくポークチキンでもないのかな～」と疑問は解決しなままです。

また、来て見たいと思いました。